1粒芝麻有多重

1粒芝麻重量约为0.004克。这个微小颗粒包含约5毫克脂肪和2毫克蛋白质。超市里一包500克芝麻含有约12.5万粒芝麻。烘焙时，1粒芝麻对饼干整体重量影响微乎其微，却能增添独特香气。中医理论认为，100粒芝麻的重量相当于1克左右，这个比例在配制药方时尤为重要。

实验室测量显示，1粒芝麻体积约1立方毫米，相当于10粒沙子的重量。食品工业中，1粒芝麻的油脂含量达到55%，可榨出约0.0022克食用油。营养学角度，1粒芝麻提供约0.2卡路里热量，相当于一口米饭热量的1/5。古代交易中，1粒芝麻曾被用作最小计量单位，衡量珍贵药材的剂量。