迪仔鱼是深海鱼吗

迪仔鱼不是深海鱼，它属于浅海鱼类。这种鱼生活在近海区域，水深一般不超过200米。迪仔鱼喜欢栖息在沙泥质海底，水温范围在15-25摄氏度之间。日本、中国沿海和韩国海域是迪仔鱼的主要分布区域。这种鱼体型较小，体长通常在15-25厘米之间，身体呈银白色，背部略带蓝色。迪仔鱼以小型甲壳类动物和浮游生物为食，白天活动较多，夜晚则会躲在海底沙石中休息。

迪仔鱼的经济价值很高，是重要的商业鱼类。全球年捕获量可达10万吨以上，主要供应亚洲市场。这种鱼适合多种烹饪方式，清蒸、红烧、油炸都很受欢迎。迪仔鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸，营养价值高。日本料理中常用迪仔鱼制作寿司和刺身，中国沿海地区则常将其晒制成鱼干保存。迪仔鱼的生长周期短，繁殖能力强，渔业资源相对稳定，不会面临过度捕捞的威胁。