无花果属于什么水果

无花果属于桑科榕属植物，是一种独特的水果类型。无花果外表呈紫红色或黄绿色，果肉柔软多汁，内部包含无数小花。这种水果原产于中东地区，现已在世界各地广泛种植。无花果富含膳食纤维、维生素和矿物质，对消化系统健康有益。新鲜无花果可直接食用，也可制成果干、果酱或甜点。许多地中海国家将无花果视为传统食材，用于制作特色菜肴。

无花果在植物学上被称为"隐头花序"，花朵生长在果实内部，从外部看不到开花过程。一个成熟的无花果含有数百个微小的花朵。这种水果的种植历史可追溯到5000多年前，古埃及人认为无花果具有神圣意义。现代研究表明，无花果含有抗氧化物质，有助于降低炎症风险。无花果树适应性强，能在干旱环境中生长，一棵成年树每年可产出数百个果实。无花果的季节性很强，新鲜果实仅在夏末秋初短暂供应。