色谱是什么过程

色谱是一种分离混合物的技术，利用不同物质在固定相和流动相间分配系数的差异实现分离。实验室中，样品通过色谱柱时，各组分以不同速率移动，形成谱带。高效液相色谱能分离蛋白质、药物和天然产物；气相色谱则用于分析挥发性有机物和环境污染物。现代色谱仪配备检测器，可精确测量保留时间和峰面积，帮助鉴定和定量样品中的化学成分。

色谱技术在食品、制药和环境监测领域广泛应用。食品工业用色谱检测农药残留和添加剂；制药行业利用纯化药物和代谢物研究；环境实验室通过分析水样和空气样本监测污染物。色谱柱的填充材料各不相同，硅胶、聚合物和键合相材料针对特定分析优化。自动化系统提高了分析效率，一天可处理数百个样品，确保结果可靠且重现性好。