下午茶一般指什么

下午茶是下午3点到5点之间享用的简餐，包含茶饮和小点心。英国人传统上会准备司康饼配凝脂奶油和果酱，三明治切成细条，还有迷你蛋糕和曲奇。中国人则喜欢搭配小笼包、春卷和各式糕点，茶品可选乌龙茶或普洱茶。日本下午茶常伴抹茶和和果子，如羊羹和最中。法国人则偏爱马卡龙和可丽饼配红茶。下午茶为忙碌的一天提供短暂休息，让人放松身心。

下午茶文化起源于19世纪的英国贵族社会，安娜公爵夫人首创这一习惯。如今全球各地酒店和高档餐厅都提供精致下午茶服务，价格从100元到1000元不等。下午茶时间人们会放下工作，与朋友聊天或独自享受阅读时光。许多城市还举办下午茶主题文化活动，展示不同地区的茶点特色。现代下午茶形式多样，有站立式、户外野餐式，甚至结合瑜伽或读书会的创新形式。