时间:09-15人气:22作者:我顶你个肺
科特迪瓦是全球最大的巧克力生产国,供应了世界约三分的可可豆。这个西非国家拥有超过80万公顷的可可种植园,每年产出约200万吨可可原料。加纳位居第二,年产量约80万吨,占全球供应的15%。印度尼西亚、尼日利亚和喀麦隆也位列前五,这些热带气候地区提供了巧克力生产所需的基本原料。巴西和厄瓜多尔等南美国家以优质可可豆闻名,但产量相对较少。
巧克力加工行业主要集中在欧洲国家,比利时、瑞士和法国每年处理大量可可豆制成高端巧克力产品。美国作为消费大国,本土产量有限,主要依赖进口原料。荷兰拥有世界最大的可可加工设施,每年处理约100万吨可可豆。中国和日本等亚洲国家的巧克力产业正在快速发展,但原料仍需从非洲和南美进口。全球巧克力产业链体现了从热带种植到温带加工的地理分布特点。
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