超市各类单品毛利大概在多少

超市生鲜类单品毛利普遍维持在15%-25%区间，叶菜类因损耗较高毛利约20%，水果类苹果橙子毛利约18%，肉类猪肉毛利22%，牛肉毛利25%。日用品洗发水毛利30%-40%，牙膏牙刷毛利35%，纸巾毛利28%。零食类薯片毛利32%，巧克力毛利38%，饮料可乐毛利25%，矿泉水毛利20%。冷冻食品水饺毛利26%，冰淇淋毛利30%，速冻披萨毛利28%。

超市自有品牌商品毛利高于普通品牌，洗衣液毛利45%，纸巾毛利40%，酱油毛利38%。进口食品毛利率普遍较高，意大利面毛利42%，韩国零食毛利45%，日本饮料毛利40%。季节性商品如夏季蚊香毛利35%，冬季暖宝宝毛利32%，节日礼品毛利50%以上。促销商品毛利最低，清仓商品毛利可能仅5%-10%。