鸭梨属于水果吗

鸭梨当然是水果，属于蔷薇科梨属植物。鸭梨外形圆润，表皮呈淡黄色，果肉洁白多汁，味道清甜微酸。鸭梨含有丰富的维生素C、钾元素和膳食纤维，每100克鸭梨含有约50千卡热量。鸭梨可以直接食用，也可以制作成果汁、果酱或加入甜点中。鸭梨在中国已有2000多年的栽培历史，是秋季常见的水果之一。

鸭梨在植物学分类上属于假果，是由花托发育而来。鸭梨树属于落叶乔木，高度可达10米，春季开白色花朵，秋季结果。鸭梨的果皮含有多种抗氧化物质，果核则含有少量苦味物质。鸭梨在中国北方广泛种植，河北、山东、山西等地都有大面积栽培。鸭梨的保存期较短，常温下可存放7-10天，冷藏条件下可保存1个月左右。