人参果在哪个季节成熟

人参果通常在夏季成熟，具体时间因品种和种植地区而异。早熟品种在6月开始结果，7月达到盛果期；中晚熟品种则要到8-9月才完全成熟。温暖湿润的环境有利于人参果生长，适宜温度为20-28℃。充足的光照和适量的水分能促进果实发育，使果肉更加饱满多汁。

人参果的成熟期可持续2-3个月，从初夏一直延续到秋季。不同海拔地区的成熟时间也有差异，低海拔地区成熟较早，高海拔地区则推迟1个月左右。果实成熟时表皮呈现金黄色，果肉由白色转为淡黄色，散发出淡淡清香。成熟的人参果营养价值最高，维生素C含量是普通水果的3-5倍。