茅台迎宾酒是什么香型的

茅台迎宾酒属于酱香型白酒，采用传统工艺酿造，原料为高粱、小麦和水。酒体呈微黄透明，香气浓郁，有明显的酱香、焦香和糊香味。酿造过程包括制曲、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑等环节，周期长达1年以上。酒精度数为53度，入口醇厚，回味悠长，是中国白酒中的经典代表之一。

茅台迎宾酒的酿造工艺独特，采用高温制曲、高温堆积和高温蒸馏的"三高"工艺。酒体中含有丰富的酸类、酯类和醛类化合物，这些物质赋予了酒体独特的风味。酿造过程中使用的陶坛储存，有利于酒的老熟和香气的形成。茅台迎宾酒适合搭配各种中式菜肴，也可单独品鉴，是商务宴请和节日送礼的理想选择。