荔枝蜂蜜能存放多久呢

荔枝蜂蜜的保质期可达2-3年，前提是储存条件得当。优质荔枝蜂蜜含水量低于18%，天然酸性环境抑制细菌生长。密封保存的荔枝蜂蜜在阴凉避光处能保持风味不变。市场上正规购买的荔枝蜂蜜标注生产日期，消费者可根据此日期计算保存时间。家庭自制的荔枝蜂蜜需更谨慎保存，开封后建议6个月内食用完毕。

荔枝蜂蜜的保存时间受温度影响显著。25°C以下环境中，荔枝蜂蜜可存放2年不变质。高温环境会加速蜂蜜发酵，缩短保存期至1年左右。使用干净勺子取用蜂蜜能避免污染，延长保存时间。荔枝蜂蜜结晶属于正常现象，不影响食用安全。冷藏保存可延缓结晶过程，但取出后需恢复至室温再食用。