外卖一般几点开始跑最好

外卖配送高峰时段集中在上午11点至下午1点，以及晚上6点8点。这段时间订单量最大，骑手数量充足，配送速度快。餐厅厨房已做好充分准备，出餐效率高。避开这些时段下单，等待时间会明显延长，尤其是周末和节假日，高峰时段配送压力更大。

选择非高峰时段下单，如上午9-10点或下午3-5点，配送体验更佳。订单量少，骑手接单积极性高，送餐速度快。餐厅厨房压力小，出餐质量更有保障。部分餐厅在这些时段还会推出专属优惠活动，能以更低价格享受相同品质的外卖服务。