西安哪家新疆餐厅最好

西安回民街的"伊犁河大盘鸡"绝对是新疆菜的首选。这家餐厅的羊肉串选用新鲜羊腿肉，炭火烤制外焦里嫩，撒上一把孜然和辣椒面香气扑鼻。手抓饭使用胡萝卜、羊肉和优质大米蒸制，米饭粒粒分明，油而不腻。大盘鸡分量十足，鸡肉嫩滑，土豆软糯，汤汁浓郁，配上手工拉制的宽面，一次能喂饱3-4人。人均消费约80元，性价比极高。

"新疆味道"餐厅位于钟楼附近，以正宗的馕坑肉闻名。馕坑肉选用羊肋排，在特制馕坑中慢烤4小时，肉质鲜嫩多汁，外皮金黄酥脆。店内手工制作的酸奶质地浓稠，加入蜂蜜后酸甜可口，是解腻的绝佳选择。烤包子皮薄馅大，羊肉洋葱的香气在口中爆开。餐厅环境融合了新疆民族特色，墙上挂有各式民族工艺品，让人仿佛置身西域。人均消费约90元，适合家庭聚餐。