肉夹馍是不是汉堡的祖先

肉夹馍起源于中国唐朝，距今已有1300多年历史。这种食物由烤制面饼夹入炖煮肉类组成，制作工艺独特。陕西地区的肉夹馍使用特制的"白吉馍"面饼，内填腊汁肉，形成外酥内软的口感。考古发现表明，中国汉代就已存在类似夹馅面食，证明这种食物形式在中国有着悠久传统。

汉堡起源于德国汉堡市的"牛肉饼"，18世纪由欧洲移民带入美国。现代汉堡形式成形于20世纪初的美国快餐文化，特点是圆形面包夹煎饼状肉饼。汉堡工业化生产始于1921年，而肉夹馍的制作方法几百年保持不变。两种食物虽都是面包夹肉，但面饼形状、肉馅处理方式和食用文化有明显区别。