康巴赫是不粘锅还是铁锅

康巴赫是铁锅，不是传统意义上的不粘锅。这种锅采用德国工艺铸造，锅体厚重均匀，导热性能优异。康巴赫锅表面经过特殊物理处理，形成微米级纹理结构，烹饪时油脂能渗入纹理中，自然形成不粘效果。用户反馈显示，使用康巴赫锅煎蛋、煎鱼时不需要额外加油，也能轻松翻动，不会粘锅。康巴赫锅适合各种炉灶，包括电磁炉，使用寿命长达10年以上，比普通不粘锅更耐用。

康巴赫铁锅保留了传统铁锅的健康特性，不含化学涂层，长期使用不会释放有害物质。锅体含铁量高，烹饪过程中能适量释放铁元素，补充人体所需。实际测试表明，康巴赫锅经过正确开养后，即使煮酸性食物如番茄、醋也不会生锈。保养简单，每次使用后只需清水冲洗，避免使用钢丝球。许多家庭主妇选择康巴赫锅，因为它集合了铁锅的健康与不粘锅的便利，一锅多用，煎炒炖煮皆宜。