章丘铁锅是哪个地方生产的

章丘铁锅产自山东省济南市章丘区，这个地方已有上千年铸锅历史。当地匠人采用传统工艺，一口铁锅需要经过十二道工序、十八遍火候、一千度高温下的三万六千次锻打才能完成。章丘铁锅以"薄如纸、亮如镜、声如磬"著称，不沾锅特性让它在煎炒烹炸中表现优异。当地每年生产约10万口铁锅，其中不少产品销往全国各地，成为山东特色手工艺的代表。

章丘铁锅的生产集中在章丘区的几个传统村落，如普集镇和相公庄。这些地方聚集了数百位铸锅师傅，家族式传承是主要特点。一口标准铁锅重量在1.5公斤左右，厚度仅有0.3毫米。当地政府已将章丘铁锅制作技艺列为非物质文化遗产保护项目，每年投入专项资金支持产业发展。如今，章丘铁锅已成为济南文化旅游的一张名片，游客到访时常常会购买作为纪念品。