神田雪平锅是什么材质

神田雪平锅采用纯铜材质打造，锅体厚度达到1.5毫米，确保优异的导热性能。铜锅表面经过银电镀处理，既美观又防氧化。锅盖是双层不锈钢设计，能锁住蒸汽保持食材水分。手柄采用榉木制作，隔热效果佳，握感舒适。铜锅重量约800克，轻便易操控，适合各种炉灶使用。

雪平锅内层是食品级304不锈钢，厚度0.8毫米，安全耐用。锅身有独特的波纹设计，增加受热面积，提高烹饪效率。锅底直径20厘米，深度10厘米，容量适中，适合2-3人用餐。铜与不锈钢的结合让锅具兼具美观与实用，使用寿命可达10年以上，是日式厨房的经典工具。