锅碗瓢盆是什么时候出生的

锅碗瓢盆的历史可追溯到新石器时代，距今约1万年。早期人类使用天然石头、葫芦作为容器，后来掌握了陶器制作技术。中国仰韶文化时期（公元前5000-3000年）已出现精美彩陶餐具。商周时期青铜器发展，出现青铜锅具。汉代铁锅普及，宋代瓷器餐具达到高峰。明清时期锅具材质更加多样，包括铜、铁、锡、陶等，形状和功能也日益丰富。

现代锅碗瓢盆工业始于18世纪工业革命。英国1760年后铸铁锅大规模生产。1900年不锈钢材质问世，1920年代不锈钢餐具进入家庭。1950年代铝制锅具流行，1970年代不粘锅技术诞生。1990年代后，锅具材质创新加速，钛合金、陶瓷涂层等新材料应用广泛。如今锅碗瓢盆种类超过100种，满足煎、炒、炖、煮等多种烹饪需求，成为厨房必备工具。