红酒里面的木塞

红酒木塞能隔绝空气，防止氧化。天然软木塞由橡树皮制成，能微透气，帮助酒体缓慢成熟。螺旋盖密封性更强，适合年轻饮用。玻璃塞可重复使用，但密封效果一般。合成木塞成本低，但透气性差。木塞长度影响陈年能力，优质红酒常用长木塞。木塞上的品牌信息是品质保证。

木塞上的孔洞痕迹说明储存方式正确。木塞发霉不代表酒已变质，可能是湿度高。木塞断裂开瓶时可用夹子取出。开瓶后木塞应竖立存放，避免变形。收藏木塞可做装饰品，记录品酒回忆。不同产区木塞材质有差异，法国偏好天然软木，新世界国家多用螺旋盖。木塞上的年份应与酒标一致，验证真伪。