三七苗种植几年才能收

三七苗种植需要3年时间才能收获。这种珍贵药材的生长周期较长，第一年主要扎根生长，第二年茎叶开始茂盛，第三年根部完全成熟。实际种植中，农户会在春季播种，经过3个完整的生长季节，在第三年秋季采挖。云南文山地区的三七种植实践表明，3年生的三七根部饱满有效成分含量最高，市场价值最佳。

三七的收获时机直接影响药材品质。种植3年的三七根部直径可达2-3厘米，重量约50-100克。收获过早有效成分不足，过晚则根部木质化严重。专业种植户会在第三年9-10月间，观察三七植株地上部分枯黄时进行采挖。安徽亳州的中药材种植基地数据显示，3年采收的三七皂苷含量比2年生的高出40多倍，经济效益显著提升。