昂刺鱼的资料

昂刺鱼又称黄颡鱼，体长约20厘米，体色黄褐，有4对须。这种淡水鱼分布在中国长江、珠江流域，喜欢栖息在缓流处。食性杂，水生昆虫、小鱼虾、植物碎屑都吃。繁殖期在5-7月，雄鱼会筑巢护卵。肉质细嫩，少刺，营养价值高，富含蛋白质和微量元素。市场上常见规格每尾250-500克，价格每斤30-50元。

昂刺鱼养殖技术成熟，亩产可达1500公斤。养殖池水深1.5-2米，需增氧设备。投喂配合饲料，日投喂量为鱼体重的3-5%。疾病防控方面，定期消毒水体，预防寄生虫感染。加工产品有冷冻鱼片、罐头等，出口日本、韩国等国家。野生资源因过度捕捞减少，现已列入《中国濒危动物红皮书》。