海底捞是中国企业还是新加坡

海底捞是一家地道的中国企业，1994年在四川简阳创立。创始人张勇夫妇从一家小火锅店起步，逐步发展成为全球知名餐饮品牌。公司总部设在北京，主要股东包括中国境内的投资机构。海底捞的上市主体"海底捞国际控股"2018年在香港交易所挂牌，股票代码为6862.HK。公司管理团队以中国籍人士为主，核心业务模式和服务理念都源于中国本土餐饮文化。

海底捞的扩张战略显示了中国企业的全球化特点。截至2023年，海底捞在全球拥有超过1300家门店，覆盖中国、新加坡、美国、日本等国家和地区。公司在中国市场的门店数量占总数的80%以上，员工中95%以上是中国籍。海底捞的供应链体系也以中国为核心，在全国建立了30多个物流配送中心，确保食材质量和供应效率。这些数据明确表明海底捞是一家具有国际影响力的中国餐饮企业。