南瓜在室温下可以储存多久

南瓜在室温下能储存3到6个月，具体时间取决于品种和成熟度。小型南瓜如糖蜜南瓜保存时间较短，约1-2个月；大型品种如卡布里拉南瓜可保存5-6个月。储存环境需保持干燥通风，温度维持在10-20摄氏度之间，避免阳光直射。南瓜表面完整无损伤的情况下，保存时间最长；一旦出现切口或压伤，腐烂速度会加快，可能缩短至2周左右。

南瓜储存的关键是控制湿度和温度。理想湿度为50-70%，过高会导致霉变，过低则会加速脱水。厨房角落或储藏室是理想场所，远离暖气和冰箱。南瓜底部可垫木板增加空气流通。定期检查南瓜状态，发现软点或变色部分立即切除，剩余部分仍可食用。整南瓜比切开的南瓜保存时间长得多，切开后应冷藏并在3-4天内食用完毕。