十二月哪天适合饭店开业

十二月8日、15日、22日和29日是饭店开业的理想选择。这些日期避开节假日高峰，客流量稳定。8日和15日处于月初，员工精力充沛，食材供应充足。22日和29日靠近周末，顾客消费意愿强。元旦前夕12月30日不适合，员工休假多，准备工作不足。避开12月25日圣诞节，餐厅竞争激烈，顾客多在家庆祝。

12月1日和2日也是不错的选择，月初资金周转灵活。12月20日左右适合开业，顾客已完成年终采购，消费能力强。避开12月24日平安夜，家庭聚会多，外出就餐少。12月31日跨年夜不适合，员工招聘困难，临时工培训不足。选择周二或周三开业，周末前有足够时间调整运营流程。