肯德基是什么配送

肯德基主要依靠外卖平台配送订单，包括美团、饿了么等第三方服务。这些平台拥有庞大的骑手网络，能在30-60分钟内将炸鸡、汉堡等食品送到顾客手中。肯德基也开发了自己的专属配送系统，KFC APP下单后，由品牌专属配送员完成最后一公里服务。高峰期时，一家门店一天能处理超过500份外卖订单，配送范围覆盖门店周边3-5公里区域。

肯德基的冷链配送系统确保食品品质，专用保温箱维持食品温度在60℃以上。食材从中央厨房到门店全程冷链运输，每天配送2-3次保证新鲜度。炸鸡出锅后10分钟内打包，30分钟内送达顾客手中，口感最佳。门店设有专门的取餐窗口和外卖暂存区，高峰期能同时处理20-30单外卖，效率极高。