厨师在酒店工资多少

酒店厨师薪资差异明显，取决于职位和酒店星级。五星级酒店行政主厨月薪可达2万至3万元，副厨师长1.5万至2万元，普通厨师8000至1.5万元。四星级酒店主厨1.2万至2万元，厨师长8000至1.5万元，厨师助理6000至1万元。酒店规模和地理位置影响薪资，一线城市比二三线城市高30%至50%。厨师资格证书和烹饪专长也是薪资决定因素。

厨师薪资还受工作经验和菜系影响。精通法餐、日料等高端菜系的厨师薪资比普通中餐厨师高20%至40%。5年以上经验的厨师比新手高50%以上。国际连锁酒店薪资高于本土品牌，提供包食宿的酒店实际收入更高。季节性酒店在旺季会发放额外奖金，相当于1至2个月工资。部分酒店实行绩效工资，表现好的厨师每月能多拿2000至5000元。