新鲜虫草放冰箱冷藏可以存放多久

新鲜虫草放入冰箱冷藏可以保存约2周时间。冰箱低温环境能有效减缓虫草内部酶活性和微生物繁殖，保持其营养成分和药用价值。保存时需用密封袋或容器包裹，防止水分流失和串味。虫草表面出现发黑、变软或异味时，说明已变质不宜食用。定期检查保存状态，确保虫草品质。

虫草含水量高，冷藏前应先用厨房纸巾轻轻吸干表面水分。最佳保存温度为2-5摄氏度，湿度控制在60-70%。虫草存放位置应远离冰箱门，避免温度波动。开封后的虫草建议分装成小份，减少反复取用造成的污染。保存期限最长不超过21天，超过时间即使外观完好，药效也会明显下降。