十斤米需要多少粽子叶

十斤米大约能包120-150个粽子，需要准备180-220片粽子叶。新鲜粽子叶每片约重20克，干叶子需要提前浸泡软化。包粽子时叶子要留出2-3厘米重叠部分，确保糯米不会漏出。传统粽子每片叶子可包一个中等大小的粽子，约含80-100克糯米。叶子用量会因粽子大小和包裹方式有所差异，北方甜粽通常叶子较小，南方咸粽叶子较大。

粽子叶选择也有讲究，南方常用箬竹叶，北方喜欢芦苇叶。干叶子需要用温水浸泡4-6小时，完全展开后才能使用。一片完整叶子从叶尖到叶柄约30-40厘米，包粽子时需修剪叶柄部分。包扎时要用棉线或粽绳缠绕3-4圈，确保紧实不散。一个熟练包粽子的人，用十斤米和配套叶子，2小时内能完成全部包裹工作。