榨汁机可以打生米浆吗

榨汁机确实可以打生米浆，但需要选择功率足够大的型号。家用榨汁机功率在800瓦以上效果较好，能将生米粒充分研磨成细腻浆状。使用时先将生米浸泡30分钟，加入温水至机器标线，分2-3次搅打效果更佳。市场上部分榨汁机配有专门的研磨杯，能处理 harder 材料，这种设备打米浆效率更高，浆质也更细腻。打好的生米浆可直接用于制作米糕、米糊等食品。

生米浆在榨汁机中的处理时间直接影响成品质量。搅打时间控制在3-5分钟为宜，时间过长会导致机器发热影响电机寿命。使用前需确认榨汁机刀片材质为不锈钢，普通塑料刀片难以承受米粒的硬度。生米浆打完后应立即使用，放置超过2小时会分层变质。部分高端榨汁机具备智能温控功能，能在打浆过程中自动降温，延长设备使用寿命。