西瓜采收前多久停止浇水

西瓜采收前7-10天停止浇水最为适宜。这个时间段能让西瓜充分吸收土壤中的水分，使糖分积累达到最佳状态。实际种植中，瓜农观察到提前一周断水，西瓜甜度明显提升。水分控制不当会导致西瓜含水量过高，风味变淡，甚至出现裂果现象。经验表明，沙质土壤地区需提前断水，黏土地区可稍晚几天。果实成熟度可通过观察瓜蔓顶端卷须干枯情况判断，这也是确定断水时间的可靠指标。

西瓜停止浇水后，果实重量会逐渐稳定，这是成熟的重要标志。果实表面花纹清晰、果皮坚硬有光泽，表明内部糖分转化完成。测量瓜蒂部位的果汁糖度可达到8-12度，这是最佳采收期。果实与地面接触面的颜色由白色变为乳黄色，说明西瓜已经完全成熟。此时采收的西瓜耐储存，运输过程中不易变质，货架期可延长5-7天。断水后的西瓜果肉紧实，口感脆甜，种子饱满，这些都是品质优良的体现。