九寸的生日蛋糕有多大

九寸生日蛋糕直径约23厘米，相当于一个标准大盘披萨大小。这种蛋糕适合8-10人分享，厚度通常为5-8厘米。一个九寸蛋糕切成8块后，每块宽度约2.8厘米，长度接近9厘米。这种尺寸在生日聚会中很常见，既不会太大也不会太小，刚好满足中等规模聚会需求。蛋糕盒尺寸通常为26×26×8厘米，方便携带和保存。

九寸蛋糕的重量约为1.5-2公斤，取决于具体配方和装饰。一个基础的奶油蛋糕需要约2杯面粉、1.5杯糖和6个鸡蛋。制作这样的蛋糕需要两个6寸圆模或者一个九寸方模。烘焙时间一般在35-45分钟，烤箱温度设置在175摄氏度左右。这种尺寸的蛋糕在价格上比六寸贵约30-40元，但能多容纳4-6人食用，性价比更高。