鸡蛋在盐水里会漂浮起来吗

鸡蛋放入盐水中确实会漂浮起来。清水密度约为1克/立方厘米，鸡蛋密度略高于此，约1.03-1.1克/立方厘米，因此在清水下沉。加入食盐后，盐水密度可轻松超过1.2克/立方厘米，达到鸡蛋密度以上。实验室测试显示，约需6-8茶匙盐才能让中等大小鸡蛋在1升水中漂浮。海水含盐量约3.5%，密度已足够使新鲜鸡蛋漂浮，这就是为什么鸡蛋能轻易漂浮在死海的水面上。

盐水浮力原理在生活中广泛应用。厨房里，厨师用盐水测试鸡蛋新鲜度，新鲜鸡蛋下沉，不新鲜的会浮起。工业领域，矿物分选利用不同浓度盐水分离密度不同的材料。海洋工程中，船舶设计考虑海水盐度对浮力的影响。物理教学常用这个简单实验展示阿基米德原理，只需1个鸡蛋、1杯水和几勺盐，学生就能直观理解浮力与密度的关系。