青瓜什么时候可以采摘呢

青瓜在开花后7到10天就可以采摘了。当果实长到15到20厘米长，直径约3到4厘米时，表皮呈现鲜绿色且带有小刺，说明已经成熟。轻轻按压果实，如果感觉结实有弹性，而不是过硬或过软，就是最佳采摘时机。早晨采摘最好，这时果实水分充足，口感更脆嫩。采摘时用剪刀剪断瓜柄，避免直接拉扯损伤植株。

青瓜的采摘频率也很重要。每隔1到2天就要采摘一次，这样能促进植株继续开花结果。如果让果实留在藤上过长，会消耗植株养分，影响后续产量。成熟的青瓜如果不及时采摘，会迅速变黄变老，失去食用价值。采摘时选择干燥的天气，可以减少病害传播风险。收获的青瓜在常温下可以保存5到7天，冰箱冷藏则能延长至10天左右。