菠萝什么季节好吃

春季是菠萝的最佳品尝季节，3月至5月上市的菠萝品质最佳。此时的菠萝果肉金黄饱满，甜度达到顶峰，酸度适中。海南、广东等地的春季菠萝含汁量丰富，果香浓郁，轻轻一咬汁水四溢。这个季节的菠萝表皮鳞片饱满有光泽，按压时感觉结实有弹性，切开后果香扑鼻，果肉呈均匀的黄色，纤维细腻，口感极佳。

秋季也有优质菠萝供应，特别是9月至10月。秋季菠萝虽然甜度略低于春季，但风味更加独特，带有淡淡的果酸，适合喜欢酸甜口感的人。台湾地区的秋季菠萝果形规整，果眼浅，削皮后可直接食用，无需挖眼。广西产的秋季菠萝果肉紧实，切片后不易散开，适合制作甜品或沙拉，存放时间也比春季菠萝长3至5天。