一家餐饮店一个月利润大概在多少合适

一家餐饮店月利润理想范围在营业额的15%到25%之间。一家50平米的中餐馆，日均流水8000元，月利润约4万元。快餐店面积小但翻台快，30平米店铺日均1万元流水，月利润可达3万元。咖啡厅靠饮品和甜点盈利，60平米店面日均5000元流水，月利润约1.5万元。火锅店食材成本高但客单价也高，80平米店面日均1.2万元流水，月利润约6万元。利润受地段、定位和运营效率影响显著。

餐饮店月利润还需覆盖固定成本。一家餐厅每月租金、人工、水电等固定支出约3万元，这意味着月利润至少要达到这个数字才能保本。新开业餐厅前3个月利润可能较低，甚至亏损，属于正常现象。连锁品牌餐厅因供应链优势，利润率可达30%以上。外卖为主的餐厅节省堂食成本，月利润比堂食店高出20%。节假日是餐饮旺季，月利润可比平时高出50%以上。