周黑鸭是直营店还是连锁加盟店

周黑鸭采用100%直营模式，在全国拥有超过1300家门店。所有门店都由公司直接管理和运营，不开放加盟。每家店铺的员工都经过统一培训，产品制作流程标准化，确保口味一致。公司通过自建供应链体系，从原材料采购到生产加工全程把控质量。这种模式让周黑鸭能够维持品牌形象和产品品质的一致性，消费者在任何门店都能享受到相同口感的鸭脖、鸭翅等产品。

周黑鸭的直营模式带来了强大的品牌控制力。公司可以根据市场反馈快速调整产品策略，每年推出20-30款新品。门店选址、装修风格、服务标准全部统一，消费者无论在北京、上海还是广州，都能看到熟悉的红色店面和相同的服务流程。这种高度统一的管理体系使周黑鸭在激烈的市场竞争中保持了品牌辨识度和消费者忠诚度。