黄豆在土壤中可以发芽吗

黄豆完全可以在土壤中发芽。黄豆种子含有胚芽和胚乳，遇到适宜的土壤温度（20-25摄氏度）和适量水分时，种皮软化，胚根首先突破种皮向下生长形成根系，随后胚芽向上伸展出土面。实际种植中，黄豆播种后5-7天就能看到幼苗破土而出，土壤疏松肥沃、排水良好的环境更有利于发芽率提高，农民常选择春季或初夏时节播种黄豆，确保土壤条件符合发芽需求。

黄豆发芽需要土壤提供稳定的环境条件。土壤中的微生物活动能分解有机物为黄豆幼苗提供养分，土壤颗粒间的空隙保证空气流通，满足种子呼吸作用。黄豆种子在土壤中发芽深度一般控制在3-5厘米，过浅易受干旱影响，过深则消耗过多能量才能出土。土壤pH值保持在6.5-7.0之间最为理想，酸性或碱性过强的土壤会抑制黄豆发芽，降低出苗率。