花生芝麻酱调料放冰箱能保存多久

花生芝麻酱调料放入冰箱后可保存6到9个月。低温环境有效抑制细菌生长，延长保质期。开封后的酱料暴露在空气中，氧化速度加快，冷藏能减缓这一过程。密封保存的酱料质地变化小，风味保持更佳。花生芝麻酱含有较高油脂，常温存放容易变质，冷藏是必要措施。定期检查酱料状态，发现异味或霉点应立即丢弃。

花生芝麻酱调料在冰箱保存期间，质地会逐渐变硬。取出使用前可放置室温软化，或用温水隔水加热恢复流动性。酱料表面可能出现油水分离，这是正常现象，搅拌均匀后不影响食用。家庭自制花生芝麻酱保存时间较短，建议3个月内用完。购买市售产品时，注意查看包装上的保质期和生产日期，选择新鲜产品。冷藏保存的酱料，风味和营养价值都能得到较好保持。