叶子柄叫什么

叶子连接茎秆的部分称为叶柄。叶柄是叶片与植物茎之间的结构，起到支撑叶片的作用。常见的植物如玫瑰、向日葵和苹果树都有明显的叶柄。叶柄内部有维管束，负责运输水分和养分。不同植物的叶柄长度差异很大，从几毫米到几十厘米不等。有些植物的叶柄还特化成卷须，如豌豆的卷须叶柄。

叶柄的形态多样，功能各异。有些植物如捕蝇草的叶柄变成捕虫器官，而芋头的叶柄则肥大可食用。水生植物如莲藕的叶柄中空，有利于气体交换。在枫树等植物中，叶柄基部膨大形成叶鞘，保护茎的生长点。叶柄的颜色也因植物种类而异，从绿色到红色都有分布。