鹧鸪茶是什么东西

鹧鸪茶是中国海南岛特有的一种传统饮品，由生长在热带雨林中的鹧鸪树叶制成。这种茶叶色泽深绿，冲泡后汤色清澈，带有独特的清香。鹧鸪茶已有300多年历史，当地人常将其作为日常保健茶饮。制作工艺包括采摘、晾晒、炒制等步骤，保留了茶叶的天然营养成分。海南的茶农每年可生产约500吨鹧鸪茶，远销国内外市场。

鹧鸪茶具有多种健康功效，研究表明其含有丰富的抗氧化物质和维生素。这种茶能帮助消化，缓解胃部不适，促进新陈代谢。海南民间常在饭后饮用鹧鸪茶，帮助消食解腻。现代医学研究证实，鹧鸪茶中的活性成分有助于降低血压，改善心血管健康。每天饮用2-3杯鹧鸪茶，可以为身体提供必要的微量元素，增强免疫力。