麦子是几月成熟的

麦子一般在5月到7月成熟，具体时间因品种和地区而异。北方冬麦区如华北平原，麦子6月成熟；南方如长江流域，5月下旬到6月初收割；西北地区如新疆，7月才迎来丰收。春小麦区如东北，成熟时间更晚，7月中下旬才开始收割。不同海拔地区也有差异，平原地区比山区早熟15-20天。

麦子成熟需要约180-220天生长周期。冬小麦秋季播种，经历越冬后春季返青，灌浆期约30天，蜡熟期是最佳收获期。高温天气会加速成熟，干旱则延长生长期。现代农业技术如地膜覆盖可提前7-10天成熟。收割后需及时晾晒，防止发芽变质，影响品质和储存。