4.5升砂锅有多大

4.5升砂锅容量适中，适合3-5人家庭使用。砂锅高度约20厘米，口径约25厘米，锅壁厚实保温性能好。这种砂锅可以炖煮整只鸡、大块排骨或多种蔬菜一起烹饪。炖汤时能装下2升水和食材，煮粥可做6-8人份，煲仔饭能容纳400克大米。砂锅受热均匀，小火慢炖时锅内温度稳定在90-95摄氏度之间，能充分释放食材营养。

4.5升砂锅重量约3-4公斤，空锅和装满食物时重量差异明显。砂锅盖子直径比锅口小2-3厘米，能有效锁住水分。砂锅材质特殊，使用前需提前浸泡30分钟防止开裂。清洗时不能用钢丝球，避免温度骤变导致砂锅损坏。砂锅放在灶具上时，炉头需完全覆盖锅底，受热面积达到80%以上效果最佳。