水瓜属于水果吗

水瓜确实属于水果类别。植物学上，水果是由花朵的子房发育而来，包含种子。水瓜完全符合这个定义，它是由花朵受粉后发育而成，内部含有黑色种子。市场上，水瓜被归类为水果，与西瓜、哈密瓜等瓜类水果摆放在一起销售。超市的水果区总能找到水瓜，价格与其他夏季水果相近，一般在5-10元之间。

水瓜的营养成分也证明它是水果。水瓜含有大量维生素C，每100克约含30毫克，超过苹果的含量。它还富含水分，达到90%以上，口感清甜多汁。水瓜常被制作成果汁、水果沙拉，或者直接生食，这些都是水果的典型食用方式。在烹饪中，水瓜很少像蔬菜那样被炒菜或煮汤，而是作为甜点或零食食用。