粽子叶是什么植物也是芦苇吗

粽子叶是禾本科植物箬竹的叶子，不是芦苇。箬竹叶子宽大呈长椭圆形，长度可达30-40厘米，宽度约8-10厘米，表面光滑有光泽，背面灰白色。这种叶子含有天然芳香物质，包裹糯米后能赋予粽子独特清香。粽子叶采摘后需经过高温蒸煮杀菌处理，确保食品安全。粽叶在南方地区广泛种植，浙江、福建等地有大规模生产基地。

芦苇属于禾本科芦苇属，与箬竹完全不同。芦苇叶子细长扁平，宽度仅1-3厘米，高度可达2-3米，常生长在水边湿地。芦苇叶质地粗糙，不具备粽子叶的柔韧性和香气。芦苇主要用途是造纸、建筑材料和生态修复，不能用于包裹食物。中国芦苇资源丰富，东北、华北地区的湿地有大面积分布。两种植物虽然同科，但形态特性和用途截然不同。