青岛王家港有什么特色菜

青岛王家港的海鲜特色令人难忘。这里的辣炒花蛤肉质鲜嫩，辣而不燥，每一口都充满海洋的鲜美。葱烧海参更是招牌菜，海参软糯入味，葱香四溢，汤汁浓郁。清蒸石斑鱼保留了鱼肉的原汁原味，配上特制蘸料，口感细腻。当地渔民现捞的海鲜保证了食材的新鲜度，让每一道菜都散发着大海的气息。

王家港的农家菜同样独具特色。鲅鱼水饺个大馅足，鲅鱼肉与猪肉的完美结合，咬一口汤汁四溢。农家炖菜选用本地蔬菜，配上自家养的猪肉，炖得软烂入味。油炸小黄鱼外酥里嫩，金黄诱人，蘸上椒盐更是美味。这里的特色菜注重食材本味，烹饪手法简单却保留了食材的原汁原味，让人回味无穷。