食堂蒸饭柜尺寸一般多少

食堂蒸饭柜常见尺寸有600×600×800毫米和800×800×1000毫米两种规格。小型蒸饭柜容量约为20-30层，每层可放置10-15个标准饭盒。中型蒸饭柜高度通常在1500-1800毫米之间，宽度900-1200毫米，深度600-800毫米，可容纳40-60层蒸架。大型食堂使用的蒸饭柜尺寸可达1200×1200×2000毫米，配备独立蒸汽发生器，每小时可处理200-300份米饭。

蒸饭柜内部空间设计直接影响使用效率。标准蒸饭柜层间距为80-100毫米，确保蒸汽流通。一些型号配备可调节层架，适应不同高度餐盒。节能型蒸饭柜采用双层保温门设计，减少热量损失。商用蒸饭柜功率多在3-10千瓦之间，蒸汽压力控制在0.1-0.3兆帕。部分高端型号带有定时功能和自动排水系统，提升操作便利性。