西山是碧螺春的原始产地吗

西山确实是碧螺春的原始产地。碧螺春茶树生长在太湖洞庭山，尤其是西山的碧螺峰周围。这里气候湿润，土壤肥沃，茶树常年云雾缭绕，形成了独特的品质。清朝时期，碧螺春就被列为贡茶，距今已有300多年历史。西山的茶农世代传承制茶技艺，采用手工采摘、杀青、揉捻等工序，保留了最原始的制茶方法。当地茶园分布在海拔200-500米的山坡上，茶树与果树间作，形成了"茶果间作"的特色栽培模式。

碧螺春的品质特征与西山的自然环境密不可分。茶叶外形条索纤细，卷曲成螺，白毫显露，冲泡后汤色碧绿，香气清高持久，滋味鲜醇回甘。西山的碧螺春茶树品种以当地群体种为主，叶片较小，节间短，适合制作碧螺春。当地茶农遵循"明前采，嫩芽制"的传统，每年只采摘清明前后的嫩芽，每亩茶园仅产干茶15-20公斤，产量稀少但品质卓越。