海瓜子是一种海鲜吗

海瓜子确实是海鲜的一种。这种小型贝类生活在海洋沙滩或泥滩中，外壳呈扇形，大小约1-2厘米。海瓜子富含蛋白质和多种矿物质，铁含量特别高，是沿海地区常见的食材。烹饪方法多样，清蒸、白灼、爆炒都很受欢迎，口感鲜嫩多汁。市场上海瓜子价格亲民，每500克约20-40元，是家庭餐桌上的经济实惠海鲜选择。

海瓜子属于软体动物门，双壳纲，与蛤蜊、扇贝等是近亲。这种海鲜生长在潮间带，依靠过滤海水中的浮游生物为生。海瓜子肉质紧实，味道鲜美，含有20多种氨基酸，包括人体必需的8种。沿海地区每年产量可达数万吨，浙江、福建、广东是主要产区。海瓜子保存时间短，购买后需尽快食用，冷藏条件下可保存1-2天。