新疆特色干果的产地及生长环境特点

新疆吐鲁番盆地盛产无花果，这里夏季高温干燥，昼夜温差达15摄氏度，充足的阳光让果实糖分积累丰富。阿克苏苹果生长在天山南麓，冰川融水灌溉，沙质土壤排水性好，果实脆甜多汁。和田玉枣地处塔克拉玛干沙漠边缘，极端干旱气候使枣子甜度高，皮薄肉厚。

喀什巴旦木依赖昆仑山雪水滋养，年降水量不足100毫米，光照时间长，坚果饱满。伊犁河谷的榛子享受湿润山地气候，海拔1200米处，森林覆盖率高，果实油脂含量高。哈密瓜干出自东疆戈壁地带，强日照与干燥空气自然风干，保留了原始香甜。