空气炸锅中的炸篮是什么东西

空气炸锅的炸篮是一个可拆卸的金属容器，位于烹饪腔体内。这个篮子设计有细密网格，确保热空气能均匀环绕食材。炸篮底部设有排油孔，让多余油脂滴落。实际使用中，炸篮容量从3升到6升不等，足够制作4-6人份薯条或鸡翅。炸篮手柄采用防烫设计，方便取出。清洗时，炸篮可直接用水冲洗或放入洗碗机，使用便捷。

炸篮材质多为食品级不锈钢或耐高温涂层，确保安全耐用。现代空气炸锅的炸篮还配备了智能传感器，能自动调整烹饪温度和时间。一些高端型号的炸篮支持拆分设计，可同时处理不同食材。炸篮的倾斜角度经过精确计算，优化热空气流动效率。使用炸篮烹饪时，食物受热更均匀，比传统油炸减少80%油脂用量，同时保持酥脆口感。